Sunne,proteinrike eplemuffins!

  Hausten er eplekake-sesongen på kjøkkenet, og dermed eksperimenterte eg litt med sunne eplemuffins i dag, som blei kjempegode 🙂 Perfekt til helgekosen og til å ta med på fjellturen! Her er det regn, so abolutt deileg å sitte inne med ein muffins og heit tekopp i handa.       Eple muffins oppskrift ,ca…

Proteinpannekaker og fredagsfølelsen

Fredagsfølelsen er på plass og den skal nytast!  Ettersom eg fekk beskjed om at eg  hadde plantar fasitt blir dagane relativt rolege på meg. Plantar fasitt er betennelse i hæl og fram i fotbladet under foten. Det vil ikkje sei at eg sluttar heilt å trene osv, men når det gjeld belastning på bein so…

Kvalitetstid og testing av nytt proteinpulver 

Heisann! Rett etter jobb i går reiste eg rett på kino med bestemor,mamma og søstrene etterfulgt av middag. Kongens Nei var ein fin film og det var so koseleg å sjå fleire gamle folk og mange yngre i salen!  Etterpå åt me oss gode og mette på kinamat. Kinamat er so digg!  Har fått endå…

Favoritten

Heihei!  Kom heim med pakke i posten i går med heilt ny ullvang gensar og teknisk superundertøy trøye  som eg gleedar meg å teste ut 😊 Må berre få fart på denne foten min igjen slik at eg kan stikke på hytta å kose meg i ullklær 😊  I går trente eg rygg og biceps,…

Deprimerande.. 

Heihei! Sutreinnlegg frå mi si side i dag. Eine foten min er heilt herpa for tida.  Hælen er nesten umuleg å trakke på no, noko som gjer resten av legg og låret ikkje samenvilligbart. Verk over alt og det er so skikkeleg irriterande! Vil fungere optimalt på jobb, trening og ellers, men når ein har…

Ostesmørbrød i ein fei

  Ostesmørbrød lagde me oss masse når me var mindre. Når eg høyrer ordet tenkjer eg ofte på kvitt brød med laods av kvitost og skinke og anna snadder som måtte finnast  å ha på  det;)   Men so enkelt som grovbrød med karbonadedeig og lett ost på kan vere eit fullverdig måltid og kjempegodt…

Karri kylling gryte

Hei alle!   Oppskrifta her eg egentleg tenkt leenge på  å dele med dikka. Men ho er so god at eg har faktisk ikkje villa skreve ho ned ennda her på bloggen, haha! 🙂  Har minst ete dette 3 gonger i veka dei siste 2 vekene. Proteinrikt, lavt på feitt og kjempegodt !    …

Helgetrening og sukkerhangover

Heisann! Straks kvardag igjen. Har brukt dagen på avslapping, trening og lunsjprep. I går jobba eg og fekk knapt tid til verken mat trening og andre ting etter jobb, mykje grunna av ein veg som kun opnar kvar heile time her pga vegarbeid.  Burgar middag med kosleg selskap og snopehandling  førte til matkoma seinare på…

Scones med havre og cottage cheese

God morgon alle fine! 🙂   I går kveld lagde eg desse frukostrundstykka som er proteinrike, sunne og gode. Dei inneheld litt cottage cheese for å gjere dei litt meir proteinrike og mettande 🙂     Proteinrike scones (3 porsjonar )   100 gr havregryn 50 gr fint speltmel 150 gr cottage cheese 1 klype…

Med meir energi på trening!

Heisann! Ah dagane etter jobb og på trening er meir energifylt enn alder før, at mat kan ha so masse å sei er so moro! 😊  Det vises på gymmet  at det å øke matinntaket litt gir masse energi på trening, meir glede og meir trykk i kroppen. Derav og ein bedre kvardag synst eg…

Havreskiver i langpanne

Heihei! På tide å komme med ei lita smart frukostoppskrift igjen. Denne er protein rik å god og eg brukar den som erstatning for brød med kveitemjøl i 😊 Havreskiver i ovn, 2 porsj. 100 GR havregryn, Lettkokte 3 ss cottage cheese 1 helt egg 1 Ts bakepulver Klype havsalt Litt pepper  1 Ts fiberhusk…