Scones med havre og cottage cheese

God morgon alle fine! 🙂

 

I går kveld lagde eg desse frukostrundstykka som er proteinrike, sunne og gode. Dei inneheld litt cottage cheese for å gjere dei litt meir proteinrike og mettande 🙂

 

dsc00328dsc00331dsc00335

 

Proteinrike scones

(3 porsjonar )

 

100 gr havregryn

50 gr fint speltmel

150 gr cottage cheese

1 klype havsalt

1 egg

1 eggekvite

1 ts bakepulver

2 ts sukrin eller 1 ts sukker * kan sløyfast

1 ts fiberhusk  * kan sløyfast

ca 1 dl vann ( kanskje litt meir eller litt mindre, målte ikkje nøyaktig her )

 

Mix alt godt i lag til røra er klissete. Bruk ei spiseskei og legg ca 2 ss med røre på bakeark slik at den er forma som eit rundstykke. Strø over litt sesamfrø for pynt og steik i  20 min  på 200 gr.

 

saftige og kjempegode med pålegg på! 🙂

 

Advertisements

Legg att eit svar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logo

Du kommenterer no med WordPress.com-kontoen din. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer no med Twitter-kontoen din. Logg ut / Endre )

Facebook-foto

Du kommenterer no med Facebook-kontoen din. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer no med Google+-kontoen din. Logg ut / Endre )

Koplar til %s